Herbstsalat

Zutaten:

1 Kopf Eichenblattsalat

2 Äpfel

50 g Walnüsse

1Tl Zitronensaft

4 El Walnussöl

3 El Apfelessig

1 Messerspitze senf

2 El Zucker nach Bedarf

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Salat waschen schleudern, schneiden.

Äpfelwaschen, Kerngehäuse entfernen, würfeln, mit Zitronensaft beträufeln.

Walnüsse hacken.

Alles in eine Salatschüssel geben.

Aus den übrigen Zutaten ein Dressing zubereiten, dazureichen oder ober die Salatzutaten geben und vermischen.

Sofort servieren.